Un petit conseil pour des cake pops délicieux et pas trop sucrés : un quatre-quart maison émietté, on y ajoute du mascarpone et on mélange bien le tout, on forme les boules et on fait prendre au frais. Ensuite on met le glaçage et la déco.
samedi 28 juin 2014
Fraisier
La pâte (en dessous et au dessus) est en biscuit cuillère maison selon la recette de M.Christophe Felder (j'adore son livre rose).
Ensuite les fraises et une petite crème mousseline.
Puis une meringue à l'italienne pour finir.
Navette spatiale
Glaçage au citron selon les désirs du Loulou.
Planètes
Pour mon Loulou : thème "espace".... Donc le système solaire, et quelques "planètes" à déguster.
Pirates
Bien utile ce moule "bonhomme de neige".
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